Comment faire des lanières de poulet au barbecue et de buffle au four


Préchauffer le four à 450 degrés.

Trancher les poitrines de poulet en lanières - le paquet que j'ai acheté comprenait trois poitrines de poulet. J'ai coupé trois lanières par poitrine de poulet.

Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive au poulet en l'enrobant légèrement. Saupoudrer le poulet de sel de saison, d'oignon en poudre et d'ail en poudre.

Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Mettre la farine et la chapelure panko dans deux bols / assiettes peu profonds séparés.

Enrober les lanières de poulet assaisonnées de farine. Tremper les lanières dans les blancs d'œufs, puis recouvrir de chapelure panko.

Placez les lanières de poulet sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four.

Retournez les lanières de poulet après 10 minutes. Laissez-les cuire encore 5 minutes. Étant donné que la taille des lanières peut varier, assurez-vous de vérifier qu'elles sont bien cuites avant de les retirer du four.

La prochaine étape consiste à utiliser un pinceau à pâtisserie et à recouvrir les lanières de votre sauce préférée! Ou vous pouvez les tremper tels quels! :)

J'ai utilisé la sauce piquante Franks et la sauce barbecue Sweet Baby Ray. Prendre plaisir!


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