Comment faire des scones au pain d'épice


Rassemblez les ingrédients!

Préchauffez votre four à 400 ° F.

Ajoutez tous vos ingrédients secs dans un bol (farine, sel, cassonade, bicarbonate de soude, levure chimique, gingembre moulu et cannelle moulue).

Mélangez-vous.

Ajoutez votre beurre en cubes dans le bol.

Mélangez à nouveau ... devrait avoir une consistance friable et mettre de côté.

Il est maintenant temps d'ajouter vos ingrédients humides dans un autre bol (de la mélasse, du lait et un joug d'œuf, mais gardez vos blancs d'œufs jusqu'à la fin.)

Devrait ressembler à quelque chose comme ça.

CONSEIL: Lorsque vous mesurez des ingrédients collants tels que du beurre d'arachide, du miel ou dans ce cas de la mélasse, si vous vaporisez votre cuillère / tasse à mesurer avec un peu de Pam, cela facilite la sortie.

Ajoutez lentement vos ingrédients humides à votre bol sec et mélangez jusqu'à homogénéité.

Farinez votre plan de travail avec un peu de farine et pétrissez votre pâte environ 6 à 8 fois. Puis tapotez votre pâte en un cercle de 8 pouces.

Coupez votre pâte en 8 pizzas comme des tranches.

Vaporisez votre casserole et posez-les sur votre casserole à quelques centimètres d'intervalle.

Il est maintenant temps d'utiliser ce blanc d'oeuf. Remuez bien et étalez-le sur les tranches. Ensuite, saupoudrez de sucre ordinaire sur le dessus. Mettez-les au four pendant environ 12 à 15 minutes.

Retirer du four quand il est doré et mieux coupé chaud.

Prendre plaisir! 😋

Assurez-vous de consulter mes autres guides pour d'autres recettes alimentaires! Merci!!


Voir la vidéo: Faire une maison en pain dépices


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